Nächste Food-Porno-Produktion und ein fettes Danke an den Küchenjungen ist der Remix seines Rezept welches er auf dem WeinReich-Blog präsentiert hat. So genug Text, die Bilder sind viel aussagekräftiger.

Das bunte Gemüse, …

… die Kräuter und die Limetten, …

… die Gewürze …

… im Mörser, …

… ergeben zusammen das marinierte Huhn.

Noch mit dem Wein betrunken machen.

Das Ergebniss!

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Am Abend des selbigen Tages wollten wir uns noch ein Bier im Schweinefuß genehmigen, woraus dann aber schnell die Aufgabe entstand dem netten Produktioner Hans mit flüssigen Getränken für die Präsentation am nächsten Morgen vorzubereiten. Zwischenzeitlich wurde auch das Thema Counterstrike mit Jürgen von Änderhaken ausführlich diskutiert. Das hat aber eigentlich alles gar nichts mit der ausschlaggebenden Situation als Elke (die zu dem Zeitpunkt eine Unbekannte war) mit dem erwähnten WOK zur Tür hereinkam.

Beim Smalltalk wurde vorerst nur über den WOK gesprochen, dann stellten wir in der Runde aber gar eigenartige Zufälle fest. Zum Beispiel das Elke Zeitschriften über Tätowierungen auf die Straße gestellt hat und Miky genau diese mit nach Hause genommen hat, zu dem sind die beiden fast Nachbarn, Miri und Elke haben im selben Ort gearbeitet und wir sprechen seit 2 Wochen darüber das wir evtl. weniger Fleisch (nicht täglich…) essen sollten – Elke ist Vegetarierin, usw. und sofort…

Kurzer Hand haben wir das als Zeichen eines imaginären Gottes gedeutet und beschlossen etwas daraus zu machen und haben nach einem kurzen Brainstorming uns dazu entschieden dieses Projekt “Kollektiv-autonomes-Sperrmüll-Dinner” zu taufen. Autonom ist es nur bedingt, wir brauchten aber einen Vokal. :-)

Nun wurde also gestern der WOK (übrigens aus Gusseisen) eingeweiht, Elke kam mit Eva zu uns, Miky gehört zur Familie und ist sowieso da und wir beide waren natürlich auch schon da. Da es am Donnerstag doch etwas später war habe ich wohl die finale Entscheidung ob Elke Nachtisch oder Salat mitbringt verpasst, zum Glück hat Sie beides mitgebracht und ich habe noch ein weiteres Dessert gemacht. Wurden also alle (sehr) satt.

Vorspeise war ein Freestyle-Nudelsalat von Elke, sehr lecker mit “allem” wie Sie es beschrieben hat.

Hauptspeise wurde von Miri, Miky und mir natürlich im WOK zubereitet. Bambus, Sprossen, Gurke, Karotten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln hatten Ihren Auftritt in Rapsöl gegart, mit Kokosmilch abgelöscht und dann unter anderem mit Zitrone und grüner Curry-Paste gewürzt.

Der 1. Nachspeisengang (Elke) bestand aus Sahne, Baiser und Himbeeren und war wirklich sehr lecker. Name und Rezept müsste ich aber noch in Erfahrung bringen, 2. Nachspeisengang (Francois) war dann das Schokoladensoufflé.

Untermalt wurde das ganze von einer Auswahl an Weinen aus der Region von Eva.

Also im ganzen ein sehr gelungener Abend, nächster Termin steht … dann wird auch überlegt wie das ganze ausgebaut werden kann – evtl. habe ich bis dahin auch schon einen weiteren Gegenstand den man zum kochen benutzen kann in Wiesbaden ausgesetzt und mit unseren Kontaktdaten hinterlassen und wir sind beim nächsten Termin schon der eine oder andere mehr. Toll wäre natürlich den ursprünglichen Besitzer ausfindig zu machen.

Zum guten Schluss muss ich aber noch Auffuttern erwähnen, Respekt in Sachen Konsequenz … ich wollte alle Einzelschritte fotografisch festhalten und habe kläglich versagt. Dann aber auch natürlich Teileundherrsche der mit seinen Food-Porno-Produktionen wirklich begeistert.

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Inspiriert von dem Workshop Glas habe ich dann doch ein Setup gefunden was für die zur Verfügung stehende Zeit zufriedenstellend war.

Zum Setup…

• Hohlkehle aus Papier, fixiert mit Büroklammern
• Metz 48 AF-1 mit Streuscheibe und Reflektor (Volle Leistung) & Metz 58 AF-1 mit Bouncer (1/16 Leistung), ausserhalb der Hohlkehle zur indirekten Beleuchtung positioniert
• Sony alpha 350 mit SIGMA 17-70mm F2,8-4 DC Makro OS HSM (f29, 70mm, ISO200) auf  dem “Vanguard Alta Pro 263AT”-Stativ mit dem “PRO Marumi TB-12″-Kopf

Zum Ergebnis…

• Entwicklung per RAW-Konverter
• Ausflecken und Schärfen per Photoshop

Das ganze hat inkl. Glas spülen, kurzer Recherche, dem Aufbau, dem fotografieren, der Bearbeitung, dem Abbau, der Bearbeitung und dem dazugehörigen Artikel ca. 2 Stunden gedauert. Ich bin ganz zufrieden, vor allem unter dem Aspekt dass das ganze umsonst war. Der rechte Reflex gefällt mir nicht so gut wie der linke und mir sind gerade noch zwei Flecken aufgefallen aber ich mache jetzt Feierabend. :-)

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Nachdem mit dem Update von WordPress nun von Haus aus die Multisite-Funktion existiert hätte ich doch gerne den Blog, Portfolio, Firmenseite und Fotostream so genutzt – muss aber zugeben auf die schnelle und mit den ganzen unterschiedlichen Plugins war mir das dann doch etwas zu experimentell. Deswegen vorerst wie gehabt …

Auf francoisfalkenberg.de findet Ihr ein paar neue Bilder die in der letzten Zeit entstanden sind…

Kornfeld

Lights

Marienkäfer

Nickel

She looks angry

She looks crazy

She looks happy

Sommergefühle

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Völlig vergessen wie entspannend doch ein Spaziergang bei Sonnenschein sein kann.

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